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FLAT DIARY ちょっとした疑問。
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2005.09.10 (Sat)

ちょっとした疑問。

昨日、今日と、ちょっと微熱続きです
季節の変わり目だからかなぁ~。まぁ、普段からの不摂生も大いに関係してるのかもしれませんが

ところで、私、体調を崩した時に限って、無性に甘いモノが食べたくなるのですわ...。
そんな訳で、今日のお昼はパンケーキでした。もちろんメープルシロップ付きで

メープルシロップと言えば、最近、ちょっと疑問に思っている事があります。

【More・・・】


実は、最近になって、メープルシロップにも等級がある事を知ったのですが、
日本で売っている「ダーク」クラスって、普通は工業用の香料として使われているって説明と、
「ダークは一番コクがあって、最もメープルシロップらしい味わい~」みたいな説明をしてる所があるんですが、これって、どっちが本当なんですかね?
海外のビールメーカーのサイトで、
「ダーク・クラスはビールのフレイバーとして使用してます」って説明を見たことはあるんだよね
だから、私的には工業用ってのが近いんじゃないか思ってますが・・・。

まぁ、健康に害はないとしても、工業用のシロップだったら、食べるのはちょっとイヤかも
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