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FLAT DIARY 忘れられない味
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2006.07.31 (Mon)

忘れられない味

はぁ~、早いもので明日から8月。

つい数日前、
いつも来てもらうお寺さんから「お盆参りのお知らせ」のハガキが。
「もうすぐお盆かぁ・・・」などと思いながら、
ふと懐かしく思い出した事がありました。

それは、早くに亡くなった父がたまに作ってくれた”蒸しパン”の味。
一見、見た目も冴えない普通の蒸しパンだったんだけど、
時々、父の作ってくれた蒸しパンの味がどうしても食べたくなったり。
何度か自分でも作ってみたけれど、どうしても同じ味にはならない!
これぞ”お袋の味”ならぬ”親父の味”。
私にとっては、たぶん、一生忘れられない味。

「蒸しパン作るのに生き返ってくれないかしら」とは母の談だけど、
さすがにそれは無理だよなぁ・・・
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